Durch Gewürze bekommt ein Gericht erst seine eigene Note, es wird außergewöhnlich. Würzen ist Kunst, Kulinarik & Intuition, sagt Ines Wirth. Sie ist Gewürzsommelière und Ernährungsberaterin aus Arnsberg. Sie ist dahin gereist, wo der Pfeffer wächst und immer auf der Suche nach neuen Geschmacksexplosionen. Natürlich verrät sie in dieser Folge auch ein paar kulinarische Life-Hacks.
Mehr zu Ines Wirth und ihren Kursen sowie Gewürzmischungen findet ihr hier:
Ganz mein Geschmack | Ines Wirth (ganz-mein-geschmack.de)